Gaggenau BS475110 Dampfbackofen

Art.Nr.: BS475110

Hersteller: Gaggenau

3.565,00 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Garantieverlängerung

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Produktbeschreibung

Grifflose Tür / automatische Türöffnung
Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
Flächengrill hinter Glaskeramik zur einfachen Reinigung, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
TFT-Touch-Display
Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
Druckloses Dämpfen
Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
Kerntemperaturfühler, herausnehmbar
Nutzvolumen Backraum 44 Liter
Energieeffizienzklasse A

Heizmethoden

Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Flächengrill + Umluft.
Flächengrill.
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Niedertemperatur-Garen.

Bedienung

Automatische Türöffnung.
Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige in 25 Sprachen.
Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

Ausstattung

Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik.
Dampfablöschung.
Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
Elektronischer Siedepunktabgleich.
Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100).
60-W-Halogenbeleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
4 Einschub-Ebenen.

Sicherheit

Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung

Reinigungshilfe.
Trocknungsprogramm.
Entkalkungshilfe.
Fettfilter, spülmaschinenfest.

Planungshinweise

Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör).
Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren.
Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.

Anschlussdaten

Energieeffizienzklasse A.
Gesamtanschlusswert 2,9 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Zulaufschlauch 3,0 m mit 3/4 " Anschluss.
Ablaufschlauch (ø 25 mm) 3,0 m (HT-Schlauch).
Anschlusskabel vorsehen.

Warenzeichen  des Lieferanten Gaggenau
Modellname/-kennzeichen BS475110
Energieeffizienzklasse A
Die Energieeffizienzklasse wird auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizienzt) angegeben.
Beheizungsart der Energieeffizienklasse  
Energieverbrauch in kWh konventionelle Beheizung bei Standardbeladung  
Energieverbrauch in kWh Umluft-/Heißluft bei Standardbeladung 0.68
Nutzbares Volumen der Backröhre in Liter 44
Größe der Backröhre mittel
klein: 12 l ≤ Volumen < 35 l  
mittel: 35 l ≤ Volumen < 65 l  
groß: 65 l ≤ Volumen  
Geräusch (dB(A)re 1 pW) gemäß Richtlinie 86/594/EWG des Rates  
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